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国内动向(食药品)

陕西:婴幼儿配方乳粉不得委托生产

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      为进一步加强对食品委托生产的监督管理,规范食品委托生产秩序,陕西省食品药品监督管理局日前出台了《陕西省食品委托生产备案管理办法》,从委托生产范围、委托双方必备条件等方面对委托生产备案管理工作立规矩,规定婴幼儿配方乳粉不得委托生产。

       据介绍,陕西省规定各市食品药品监督管理局负责受理辖区内食品委托生产的备案工作,委托双方应到所在地的市食品药品监督管理局办理委托生产食品备案。委托方企业必须为已经取得食品生产或经营许可证的企业,且生产经营范围覆盖申请委托生产备案的产品;受托方企业必须持有合法有效的食品生产许可证,且受托产品必须与食品生产许可项目一致;受托方企业必须自己生产委托方委托生产的产品,不得将接受委托生产的食品再委托其他食品生产经营者生产,不得直接采购其他企业的产品作为被委托产品提供给委托方;涉及产业政策限制的食品生产企业委托生产食品的受托方必须是同类生产企业。受托方企业不得销售委托生产的食品。

 

来源:http://news.foodmate.net/2014/06/265461.html

最后更新于: 2014-06-15 00:52

中国降低含铝添加剂摄入量 膨化食品禁用含铝添加剂

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       7月1日起,部分含铝食品添加剂将禁用,不是笼统地去除含铝食品添加剂,而是缩小其使用范围,按照调整后的标准,含铝添加剂的摄入量基本降了一半左右。儿童膨化食品不许再使用含铝添加剂。

       含铝添加剂确实是大家普遍关注的一个热点,国家食品安全风险评估中心专门对铝做了一个风险评估,其结论认为我们国家铝的摄入量偏高,需要我们在管理措施上采取一些手段。

       不是笼统地说7月1日就把含铝添加剂去除了,而是调整含铝食品添加剂在食品中的使用范围,把以前可以使用在面制品中的含铝添加剂缩小到只能在某些食品中使用,比如油炸食品,像油条。这样,我们把含铝添加剂摄入量基本上降了一半左右。中国人吃的面制品特别是北方人比较多,这样一个调整一下子把铝的整个暴露量降低了。

       膨化食品是儿童消费量比较大的食品,作为儿童来说,本身也是弱势,需要保护。在这次调整中,要求膨化食品中不许再使用含铝添加剂。

       这次含铝添加剂标准的调整就是基于风险评估基础上做出来的,评估一要考虑人体的耐受量,二是要考虑暴露量,暴露量里面就和膳食结构优关系了。三是要考虑不同的人群,敏感人群是谁?在这个食品当中考虑的敏感人群就是儿童,具体再落实到各类相关食品上,面怎么限制、膨化食品怎么限制,或者其他需要加铝的食品怎么限制,当然也要考虑中国饮食文化的传统。

 

来源:http://news.foodmate.net/2014/06/265268.html

最后更新于: 2014-06-15 00:51

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