韩国食药处于2013年7月31日发布消息，为加强食品制造、供给的安全性，计划将扩大实行食品安全管理认证（HACCP）义务的适用对象。现在，韩国HACCP义务适用的对象是辣白菜等7个品种，《食品卫生法实施规则》正为增加义务适用对象作出一定的修正。食药处此次欲增加的HACCP义务适用对象有：年销售额为100亿韩元以上的食品制造业食品、OEM委托生产的食品、儿童嗜好食品8个品种。为了对适用HACCP的食品企业予以一定的支持，食药处表示将采取以下措施：
（1）分种类、分企业予以技术上的支持，技术人员从50人增加到63人，2013年对850家，2014年对1200家企业予以支持。
（2）为更多的中小规模企业改善卫生情况给予资金支持。
（3）为加强HACCP的教育和宣传作出积极的努力，扩大在电视、地铁公益广告、在线宣传、宣传馆运营、现场访问教育等方面的宣传。
HACCP制度从95年实行以来，HACCP指定的企业数不断增加，08年为442家（475个品种），10年为797家（1153个品种），13年6月有2255家（3723个品种）。目前HACCP义务适用对象的7种食品中，有82%为HACCP指定的企业，韩国食药处表示，预计到14年为止将全部实现。
译者注：
①韩国7个HACCP义务适用对象品种为鱼丸类、冷冻食品（披萨类、蒸饺类、面类）、冷冻水产食品（鱼类、软体类、调味加工品）、冰棍类、非加热型饮料、方便食品、辣白菜。
②OEM指原始设备制造商，OEM生产是指品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品，控制销售渠道，具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产。之后将所订产品低价买断，并直接贴上自己的品牌商标。
③儿童嗜好食品8个品种有饼干糖果类、面包米糕类、巧克力类、鱼肉肠、饮料类、即食食品、面类、特殊用食品。
来源：http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=55&pageNo=1&seq=20902&cmd=v