世界日报于2014年4月4日发布消息，木质厨房用品中含有大量有害物质。与塑料材质相比，现如今有很多人选择自然材料制成的木质产品。但韩国建设生活环境实验研究院于4月3日表示，通过对去年韩国大型百货、传统市场、互联网中销售的木质厨房产品进行调查的结果显示，木质厨房产品中含有大量的有害物质。接受调查的产品包括未经处理过的原木和刷漆的勺筷、使用粘合剂和涂层剂的加工木材类菜板、锅铲、碗等。
在中国产调羹和泰国产汤勺等木质产品中检出了铅、六价铬等重金属，越南产碗中含有的铅与其他产品相比数值高出几倍。一级致癌物质六价铬在48%的木质产品与64%的木质加工产品中被检出。报告书指出，这可能与木材所在土壤受到污染或防腐剂、粘合剂、涂层剂等中的有害重金属有关。目前韩国并没有关于木质食品容器、器具残留实验的规定。
在盛装食物时，木质产品中的有害物质更容易溢出。食品中的水、醋酸等溶液与木质产品接触后，溶液蒸发剩下的蒸发残留物中很有可能含有木质产品中的重金属等有害化合物。研究院负责人表示，木质食品容器、用具在加工阶段会使用大量的化学物质，为避免这些物质威胁到人们的健康，有必要尽快为其制定相关标准和规格。
来源：世界日报