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印度作为一个水稻国家,谷物为60%以上的人口提供着日常生活所需。半个世纪前,它拥有超过10万种水稻品种,这些水稻品种有着令人惊叹的口感、营养、抗虫性和多样性。

现如今,由于政府机构鼓励高产杂种和品种的追求,大部分谷物的生物多样性已然消失,新型“优质”品种已覆盖了印度水稻种植面积的80%以上。

印度东部的奥萨沙州的Koraput地区历来是世界稻米多样化领域的领先地区。上世纪五十年代时,一项官方调查发现这里的农民种植了1700多种不同的水稻品种,如今该地区的1400多名农民是维护该地区遗产财富运动的核心人员。

生态学家Debal Deb博士领导了一个小型保护小组,该小组要求农民们种植并传播种子,以防止该稻谷品种濒临灭绝。

几个农民概括说,经济原因是坚持土著“传家宝”品种的主要原因,一个农民说:“我们不得不花钱购买政府鼓励的高产杂交品种,而使用‘传家宝’品种时我们只需仔细存放种子就能够在下个季节继续种植。”

许多农民表示,一些“传家宝”稻谷品种能够比现的品种更好地抵御气候问题,并且能够在干旱或低降雨条件下更好地存活下来。

同时,Koraput的数百名农民开始了农业发展的替代模式,这些农民借鉴了数百年的知识和技能,以维持200个水稻品种的种植。在此过程中,从种子公司、农药销售商、政府补贴以及银行贷款各个方面,他们也在不断减少对外部机构的依赖。

印度农民们在保有“传家宝”种子的同时也在恢复食物、味道、营养和可持续性等多方面因素,致力于使水稻不仅成为一堆热量和淀粉的物体。

 

来源:CBD

时间:2017.9.25